規(guī)范校園食堂食品安全監(jiān)督管理、防范隱患，為師生提供安全與健康保障是我校一直以來(lái)的服務(wù)宗旨。5月9日上午，焦作市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、焦作市教育局組成督查組蒞臨我校進(jìn)行檢查指導(dǎo)工作。

　　01食堂食品安全衛(wèi)生檢查

　　“民以食為天，食以安為先 ”，為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全管理水平，提高食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，保持本校內(nèi)良好的食品經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障學(xué)生身體健康和切身利益，5月9日，焦作市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、焦作市教育局組成督查組蒞臨我校進(jìn)行食堂食品安全衛(wèi)生檢查工作。

　　02領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入食堂內(nèi)部檢查工作

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員走進(jìn)食堂內(nèi)部，詳細(xì)檢查了從業(yè)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等相關(guān)臺(tái)賬。重 點(diǎn)檢查了校內(nèi)是否存在三無(wú)、過(guò)期、假冒偽劣等食品;食堂是否按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行消毒，確保學(xué)生的飲食安全。

　　03督查食品留樣柜

　　在校園食品安全檢查中，要牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)、嚴(yán)把食品安全關(guān)。食品安全關(guān)系全體師生員工身心健康和生命安全，涉及千家萬(wàn)戶，要嚴(yán)守食品安全紅線;要嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)口，確保采購(gòu)質(zhì)量;要嚴(yán)把儲(chǔ)存關(guān)，防止原材料的變質(zhì);要嚴(yán)把加工環(huán)節(jié)關(guān)，杜絕腐 敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的食材進(jìn)行加工和使用;要嚴(yán)把食堂員工身心健康關(guān)，避免人為因素造成食品安全隱患;要嚴(yán)把消殺關(guān)，保證環(huán)境安全;要嚴(yán)把管理關(guān)，將管理深入到食品安全方方面面，不留死角。我校食品安全留樣柜每日更新，專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，確保每一顆糧都能讓學(xué)生吃的安心，讓家長(zhǎng)放心。

　　檢查結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)檢查遇到的部分問(wèn)題做出了詳細(xì)要求，此外，也對(duì)學(xué)校餐廳的硬件條件以及運(yùn)行情況給予了充分肯定，表示食堂工作是學(xué)校工作的重中之重，怎么重視都不為過(guò)。